Patate e formaggio in padella: morbide dentro, dorate sotto
Patate morbide, formaggio filante e un fondo leggermente dorato bastano per portare in tavola una padellata generosa senza accendere il forno. La precottura delle fettine rende più semplice arrivare a un centro tenero, mentre il passaggio finale unisce latte, burro e fontina in una preparazione rustica da dividere direttamente a tavola. Questa versione casalinga si…
