Vereistes Gefrierfach? Eine Schüssel mit heißem Wasser löst das Eis ohne Messer

Das Gefrierfach lässt sich kaum noch schließen, die Schubladen klemmen, und dicke Eisschichten bedecken die Wände. Viele greifen dann zum Messer oder Löffel und hacken drauf los. Das ist riskant: Ein Stich in die Kühlleitung kann das Gerät dauerhaft beschädigen.

Es geht viel schonender. Mit einer Schüssel heißem Wasser und einem Handtuch lösen Sie das Eis in kurzer Zeit, ohne Werkzeug und ohne Beschädigung. In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie dabei vorgehen, wie Sie Ihre Lebensmittel schützen und wie das Eis gar nicht erst so schnell zurückkommt.

Was Sie brauchen

Eine große hitzefeste Schüssel oder ein Topf
Heißes Wasser aus dem Wasserkocher (nicht kochend heiß in empfindliche Kunststoffschüsseln)
Mehrere trockene Handtücher oder Putzlappen
Eine Kühltasche oder Styroporbox mit Kühlakkus für die Lebensmittel
Zeitungspapier oder ein Backblech für den Boden
Ein Kunststoffspatel oder ein Holzlöffel zum vorsichtigen Abschieben (kein Metall)
Eine Schale für das Schmelzwasser und einen Schwamm

Die Methode Schritt für Schritt

Gerät ausschalten und Stecker ziehen. Aus Sicherheitsgründen ziehen Sie zuerst den Netzstecker oder schalten das Gerät am Regler aus. So kann nichts passieren, falls Wasser an elektrische Teile gelangt. Die Tür bleibt anschließend offen, damit Warmluft eindringt und das Eis von selbst zu schmelzen beginnt.
Lebensmittel auslagern. Nehmen Sie alle Lebensmittel heraus und legen Sie sie in die Kühltasche mit Kühlakkus oder wickeln Sie sie in Zeitungspapier und Decken ein. Sie bleiben so mehrere Stunden gefroren. Prüfen Sie dabei gleich das Datum und werfen Sie alte, verbrannte Reste weg.
Boden und Umgebung schützen. Legen Sie Handtücher oder ein Backblech unter das Fach und auf den Boden davor. Das Schmelzwasser tropft sonst auf Laminat, Fliesenfugen oder Holz. Bei einem Standgerät legen Sie zusätzlich ein Handtuch an die Unterkante der Tür.
Schüssel mit heißem Wasser hineinstellen. Füllen Sie die Schüssel mit heißem Wasser und stellen Sie sie auf ein trockenes Handtuch ins Gefrierfach, am besten auf ein Gitter oder eine Unterlage, damit die Schüssel nicht festfriert. Schließen Sie die Tür fast, aber lassen Sie einen kleinen Spalt, damit Dampf entweichen kann.
Warten und Wasser wechseln. Nach etwa zehn bis fünfzehn Minuten lösen sich die ersten Eisplatten an den Wänden. Wird das Wasser lauwarm, tauschen Sie die Schüssel gegen frisches heißes Wasser. Nach zwei bis drei Durchgängen ist selbst dickes Eis meist locker und rutscht von allein ab.
Eis vorsichtig lösen. Wenn sich große Stücke lösen, nehmen Sie sie mit der Hand oder dem Kunststoffspatel heraus. Nicht ziehen oder zerren, denn manche Eisplatten sitzen noch an den Rohren fest. Warten Sie lieber noch fünf Minuten und beobachten Sie, wie sich die Platte weiter löst.
Auswischen und trocknen. Wischen Sie das Schmelzwasser mit dem Schwamm auf und das Fach mit einem Tuch trocken. Verwenden Sie dafür lauwarmes Wasser mit etwas Spülmittel oder Natron. Wichtig: Alles gut abtrocknen, sonst bildet sich sofort wieder Reif. Danach Stecker einstecken.
Lebensmittel wieder einräumen. Warten Sie nach dem Einschalten etwa 30 bis 60 Minuten, bis das Gerät wieder kalt genug ist. Dann sortieren Sie die Lebensmittel in einer sinnvollen Ordnung zurück, die schweren unten, kleine Packungen in Boxen. So kommt weniger warme Luft hinein.

Warum das funktioniert

Eis schmilzt, sobald es wärmer als null Grad wird. Die Schüssel mit heißem Wasser sorgt für feuchte Wärme im geschlossenen Fach, ohne dass Sie etwas berühren oder abkratzen müssen. Der Dampf legt sich an das Eis und lockert dessen Verbindung zur Wand.

Das ist wesentlich schonender als ein Messer. In vielen Gefrierfächern verlaufen die Kühlleitungen direkt unter der dünnen Metallschicht. Schon ein kleiner Kratzer kann ein Leck verursachen. Dann ist das Gerät oft nicht mehr zu retten, und das ist ein teurer Fehler.

Außerdem sparen Sie Energie, wenn das Fach frei von Eis ist. Eine dicke Eisschicht wirkt wie eine Isolierung und verlängert die Laufzeit des Kompressors. Schon einige Millimeter Eis erhöhen den Stromverbrauch merklich. Regelmäßiges Abtauen lohnt sich also doppelt.

Ein weiterer Vorteil: Beim langsamen Schmelzen bleibt die Oberfläche im Fach unversehrt. Kratzer im Innenraum sind nicht nur ein optisches Problem, sondern bieten später Eis und Schmutz eine raue Fläche, an der beides besser haftet. Mit der sanften Methode bleibt das Fach glatt und leicht zu reinigen.

Wer den Vorgang beschleunigen möchte, kann die Tür weit offen stehen lassen und einen kleinen Ventilator auf niedriger Stufe von außen auf das Fach richten, ohne ihn nass werden zu lassen. Auch das Verteilen mehrerer kleiner Schüsseln statt einer großen kann das Abtauen verkürzen.

Die häufigsten Fehler

Beim Abtauen passieren immer wieder dieselben Fehler. Vermeiden Sie diese:

Mit Messer, Schraubenzieher oder Eispickel arbeiten: Die Kühlleitung kann beschädigt werden.
Mit dem Föhn direkt ins Fach blasen: Wasser und Strom sind eine gefährliche Kombination, und der Kunststoff im Inneren kann sich verformen.
Den Stecker nicht ziehen: Das Gerät läuft weiter und friert das Schmelzwasser wieder fest.
Kochend heißes Wasser auf kalten Kunststoff gießen: Es kann reißen. Besser sind heiße, aber nicht sprudelnd kochende Schüsseln.
Lebensmittel zu lange draußen lassen: Angetaute Ware sollte nicht noch einmal eingefroren werden.
Das Fach feucht wieder einschalten: Reste von Wasser gefrieren sofort und bilden neues Eis.

Bonus-Tipps und Varianten

Moderne No-Frost-Geräte brauchen keine Abtauung. Wenn dort trotzdem Eis entsteht, ist meist die Dichtung defekt oder die Tür schließt nicht richtig.
Türdichtung prüfen: Klemmen Sie ein Blatt Papier in die Tür. Lässt es sich leicht herausziehen, schließt das Fach schlecht und zieht Feuchtigkeit hinein.
Vorratsboxen verwenden: Lebensmittel in dicht schließenden Boxen oder Beuteln geben weniger Feuchtigkeit an die Luft ab.
Heiße Speisen erst abkühlen lassen: Warmes Essen erzeugt Dampf, der sich als Reif niederschlägt.
Abtau-Termin einplanen: Alle drei bis sechs Monate, oder sobald die Eisschicht etwa einen halben Zentimeter dick ist.
Gerüche loswerden: Nach dem Auswischen kann ein Schälchen mit Natron oder Kaffeepulver über Nacht im offenen Fach unangenehme Gerüche aufnehmen. Danach wieder entfernen und neu einschalten.

Häufige Fragen

Wie oft muss ich das Gefrierfach abtauen?

Bei Geräten ohne No-Frost-Funktion ist das ein- bis zweimal im Jahr sinnvoll, bei häufigem Türöffnen auch öfter. Spätestens wenn die Eisschicht etwa einen halben Zentimeter dick ist, lohnt es sich. Dann sinkt der Stromverbrauch wieder und es passt mehr hinein.

Wie lange dauert das Abtauen mit heißem Wasser?

Meist brauchen Sie etwa 30 bis 60 Minuten, bei dickem Eis auch etwas länger. Wechseln Sie das Wasser, sobald es lauwarm geworden ist. Am Ende sollten sich die Platten von allein lösen. Schnell geht es, wenn Sie das Fach vorher einen Tag lang nicht neu befüllen.

Kann ich auch einen Föhn benutzen?

Davon raten wir ab. Der Föhn bringt Hitze und Feuchtigkeit gleichzeitig in ein Gerät, das mit Strom arbeitet, und die heiße Luft kann Kunststoffteile verformen. Die Schüssel mit heißem Wasser ist sicherer, leiser und mindestens genauso wirksam.

Kann ich die Lebensmittel zwischenzeitlich in den Kühlschrank legen?

Das geht für einige Stunden, wenn der Kühlschrank Platz hat. Besser ist eine Kühltasche mit Akkus, denn sonst steigt die Temperatur im Kühlschrank, und Milchprodukte leiden. Gefrorenes sollte möglichst gefroren bleiben und nicht antauen.

Warum bildet sich so schnell wieder Eis?

Häufige Ursachen sind eine undichte Türdichtung, warme Speisen im Fach, zu oft geöffnete Türen oder ein zu voll beladenes Gerät. Feuchte Luft dringt ein und gefriert an den kältesten Stellen. Achten Sie auf diese Punkte, dann dauert es viel länger bis zum nächsten Abtauen.

Muss ich das Schmelzwasser extra auffangen?

Ja, legen Sie Handtücher und ein Backblech unter das Fach, denn beim Abtauen läuft mehr Wasser, als man denkt. Bei vielen Geräten gibt es eine Abflussrinne mit Auffangschale. Prüfen Sie, ob der Abfluss frei ist, damit das Wasser nicht in den Innenraum zurückläuft.

Fazit

Mit heißem Wasser, Geduld und einem Handtuch ist das Gefrierfach in kurzer Zeit wieder frei, und Sie müssen weder zum Messer greifen noch das Gerät riskieren. Dazu läuft es anschließend sparsamer.

Planen Sie das Abtauen am besten für einen Tag, an dem der Vorrat klein ist, zum Beispiel vor dem nächsten Großeinkauf.