Si vous avez des courgettes, préparez absolument cette recette ! C’est un pur délice !
Une courgette bien essorée donne des galettes plus faciles à retourner et à dorer. Cette recette simple repose sur une pâte juste assez liée et des portions régulières. Le cœur doit être cuit, même lorsque la surface a déjà pris une belle couleur. Les quantités ci-dessous donnent une base précise pour préparer la recette. Les…
