Tabla de cortar de madera con olor: sal gruesa y limón
Cortas cebolla, ajo o pescado en la tabla de madera y, aunque la laves, al día siguiente sigue oliendo. Pasa en casi todas las cocinas. La madera es porosa, absorbe líquidos y aromas, y un simple pase de esponja no siempre alcanza el fondo de esos pequeños poros. Existe un truco de toda la vida…
