Les flocons d’avoine, les pruneaux et le cacao non sucré donnent ici des petits flans chocolatés au cœur fondant mais bien pris. Le yaourt apporte de l’humidité et l’œuf permet à chaque portion de se tenir. Les pruneaux fournissent la note douce : on n’ajoute ni sucre, ni miel, ni sirop. Cette recette se prépare…

Ce crumble réunit des pommes, des flocons d’avoine et des noix sous une couverture rustique au beurre. Il ne contient ni farine de blé ni sucre ajouté : la douceur vient des pommes mûres. À la sortie du four, le dessous est tendre et le dessus forme des miettes dorées, à servir à la cuillère….

Le pain associe les flocons d’avoine au yaourt nature pour obtenir un petit pain maison sans farine de blé. Les graines apportent du relief, les œufs donnent de la tenue et la cuisson forme une croûte dorée. On obtient une mie serrée, facile à tartiner après refroidissement, plutôt qu’une baguette légère. Cette recette se prépare…

Płatki owsiane, suszone morele bez dodatku cukru i niesłodzone kakao składają się na niewielkie flany pieczone w kokilkach. Jogurt naturalny i jajka tworzą miękki, wilgotny środek, a morele łagodzą kakaową gorycz. To deser do wyjadania łyżeczką, bez mąki pszennej i bez dosypywania cukru, miodu ani syropu. Warto od razu odróżnić kremowy środek od surowej masy….

Ugotowana marchewka, płatki owsiane i sezam tworzą miękkie gofry, które można podać z jogurtem albo z wytrawnymi dodatkami. Marchewka daje delikatną naturalną słodycz i ciepły kolor, a drobno zmielone płatki wiążą masę. Nie dodajemy mąki pszennej ani cukru. To prosta propozycja dla osób lubiących owsiane wypieki w innej formie niż klasyczna owsianka. Gofry z tego…

Maliny, płatki owsiane i migdały wystarczą, żeby przygotować mały deser z wyraźną warstwą owoców i złocistą kruszonką. Jogurt naturalny pomaga połączyć wierzch bez dodawania cukru czy mąki pszennej. Po upieczeniu maliny pozostają miękkie i lekko kwaskowe, a górna warstwa jest nierówna, delikatnie chrupiąca i przyjemnie owsiana. To deser do jedzenia łyżeczką, nie ciasto do wyjmowania…

Dwa jabłka i płatki owsiane dają w tym cieście miękki, wilgotny środek bez dosypywania cukru. Starte owoce łączą się z płatkami, jogurtem i jajkami, dlatego nie potrzebujesz mąki pszennej. Powstaje niewysoki, miękki wypiek, który można pokroić po ostudzeniu i podać do popołudniowej herbaty albo zabrać w pudełku. Słodycz pochodzi z jabłek, więc wybierz dojrzałe owoce…

Haferflocken, ungesüßte getrocknete Aprikosen und Sesam werden mit Naturjoghurt und Ei zu weichen Waffeln. Die Trockenfrüchte bringen ihren eigenen Fruchtzucker mit; zusätzlicher Haushaltszucker ist für diese Rezeptur nicht vorgesehen. Ohne Weizenmehl entsteht ein etwas zarterer Teig, der im Waffeleisen ausreichend Zeit zum Festwerden braucht. Für dieses Rezept lohnt es sich, zuerst die Zutaten abzuwiegen und…

Haferflocken, weich gekochte Karotten und Haselnüsse ergeben kleine, saftige Ofenkekse. Naturjoghurt verbindet die Zutaten, ein Ei gibt zusätzlichen Halt. Die Kekse kommen ohne Weizenmehl und ohne Zuckerzusatz aus. Sie schmecken mild nach Karotte und Nuss; ihre weiche Konsistenz erinnert eher an kleine Frühstückstaler als an knusprige Butterkekse. Für dieses Rezept lohnt es sich, zuerst die…

Zwei Äpfel und ein Ei werden hier zu kleinen, zarten Apfelküchlein aus der Pfanne. Naturjoghurt hält den Teig weich, etwas Weizenmehl bindet den geriebenen Apfel. Der Backofen bleibt aus. Entscheidend sind kleine Portionen und mäßige Hitze: So wird das Innere gar, bevor die Oberfläche zu dunkel wird. Für dieses Rezept lohnt es sich, zuerst die…