Haferflocken und Naturjoghurt bilden die Grundlage dieses einfachen Kastenbrots. Sonnenblumenkerne und Leinsamen bringen Biss, zwei Eier halten die Scheiben zusammen. Der Teig wird mit einem Löffel gemischt und braucht keine Hefe. Nach dem Backen entsteht ein saftiger, eher kompakter Laib mit einer milden Kruste, der sich gut für belegte Brote eignet. Für dieses Rezept lohnt…

Bananas, oats, almonds and plain yogurt make soft individual muffins without wheat flour or added sugar. Ripe banana brings the sweetness, while finely ground oats give the batter enough body to bake in paper liners. The result is a moist breakfast-style muffin with a tender, close crumb. Set out a standard muffin tin with eight…

Zucchini, couscous and tomato make a generous meat-free filling for these oven-baked zucchini boats. The hollowed shells soften in the oven while the couscous catches the tomato juices. This is a practical dinner with recognizable vegetables, a lightly golden surface and a tender, fully cooked center. Set out a rectangular baking dish large enough for…

Oats, ripe pear, hazelnuts and plain yogurt turn into tender little oven-baked rolls with no wheat flour and no added sugar. These are soft oat portions with fruit inside, rather than chewy yeast rolls. A single egg helps them hold together once they have cooled. Set out a parchment-lined baking sheet before mixing. This recipe…

Apples, oats and walnuts make a moist, gently sweet cake without added sugar, honey or syrup. Ripe apples supply the fruit flavor, ground oats form the base, and walnuts add little crunchy pockets. Expect a rustic, close crumb rather than the lightness of a traditional sponge cake. Set out a 9-inch (22 cm) round cake…

Płatki owsiane są podstawą tego przepisu, a dojrzały owoc nadaje mu naturalną słodycz. Tym razem przygotowujemy flany, które dobrze pasują do spokojnego śniadania albo popołudniowej przekąski. Nie dodajemy cukru ani syropu; smak zależy więc przede wszystkim od wybranych owoców oraz dokładnego odmierzenia pozostałych składników. To domowy wypiek lub deser o wyraźnej strukturze owsa, a nie…

Płatki owsiane są podstawą tego przepisu, a dojrzały owoc nadaje mu naturalną słodycz. Tym razem przygotowujemy kwadraty, które dobrze pasują do spokojnego śniadania albo popołudniowej przekąski. Nie dodajemy cukru ani syropu; smak zależy więc przede wszystkim od wybranych owoców oraz dokładnego odmierzenia pozostałych składników. To domowy wypiek lub deser o wyraźnej strukturze owsa, a nie…

Płatki owsiane są podstawą tego przepisu, a dojrzały owoc nadaje mu naturalną słodycz. Tym razem przygotowujemy placuszki, które dobrze pasują do spokojnego śniadania albo popołudniowej przekąski. Nie dodajemy cukru ani syropu; smak zależy więc przede wszystkim od wybranych owoców oraz dokładnego odmierzenia pozostałych składników. To domowy wypiek lub deser o wyraźnej strukturze owsa, a nie…

Płatki owsiane są podstawą tego przepisu, a dojrzały owoc nadaje mu naturalną słodycz. Tym razem przygotowujemy ciasteczka, które dobrze pasują do spokojnego śniadania albo popołudniowej przekąski. Nie dodajemy cukru ani syropu; smak zależy więc przede wszystkim od wybranych owoców oraz dokładnego odmierzenia pozostałych składników. To domowy wypiek lub deser o wyraźnej strukturze owsa, a nie…

Dojrzały banan, płatki owsiane i posiekane orzechy laskowe zamieniają się w miękkie ciasteczka do herbaty. Jogurt pomaga połączyć składniki, a jajko utrwala masę podczas pieczenia. Nie dosypujesz cukru ani mąki pszennej. Otrzymujesz niewielkie, rustykalne krążki z wyczuwalnymi płatkami, które po ostudzeniu wciąż zachowują delikatny środek. Przepis nie wymaga wyrabiania ani oczekiwania na drożdże. Przyda się…