Basta Olhar um Único Número para Saber se Está a Comprar Ovos de Melhor Qualidade
Basta Olhar um Único Número para Saber se Está a Comprar Ovos de Melhor Qualidade
Quando compra uma caixa de ovos, há um detalhe muito mais importante do que a cor da casca, a embalagem ou a fotografia de uma galinha feliz.
O segredo está no primeiro número impresso na casca do ovo. Esse código indica como a galinha foi criada e pode ajudá-lo a fazer uma escolha mais informada.
Veja como interpretá-lo.
O Que Significa o Primeiro Número?
Cada ovo vendido na União Europeia possui um código gravado na casca.
O primeiro algarismo revela o tipo de criação da galinha.
0 – Produção Biológica
O número 0 indica que os ovos são provenientes de produção biológica.
As galinhas:
- têm acesso ao ar livre;
- são alimentadas com ração biológica;
- são criadas segundo normas mais rigorosas de bem-estar animal.
1 – Galinhas Criadas ao Ar Livre
O número 1 significa que as galinhas vivem em sistemas ao ar livre.
Elas podem sair do galinheiro e ter acesso a espaços exteriores, embora a produção não seja necessariamente biológica.
2 – Criação no Solo
O número 2 corresponde à criação no solo.
As galinhas vivem dentro de um pavilhão, podendo movimentar-se livremente, mas não têm acesso ao exterior.
3 – Criação em Gaiolas
O número 3 identifica ovos provenientes de galinhas criadas em gaiolas.
É o sistema de produção mais intensivo e, muitas vezes, a embalagem não o evidencia claramente.
O Truque Que Pouca Gente Conhece
Não se deixe convencer apenas pela embalagem.
Na próxima vez que comprar ovos:
- Abra a caixa.
- Pegue num ovo.
- Observe o código impresso na casca.
- Veja o primeiro número, antes da sigla do país (como PT, ES ou IT).
Esse pequeno detalhe diz muito mais do que qualquer frase publicitária.
Qual Deve Escolher?
Se procura ovos de sistemas com maior acesso ao exterior, prefira:
✅ 0 – Produção biológica
ou
✅ 1 – Criação ao ar livre
Se encontrar 2 ou 3, pelo menos saberá exatamente qual é a origem do sistema de criação.
A Embalagem Nem Sempre Conta Toda a História
Palavras como “tradicional”, “caseiro” ou imagens de campos verdes podem chamar a atenção, mas o código gravado na casca é a informação mais fiável sobre o sistema de criação da galinha.
Na próxima compra, basta olhar para um único número. É um gesto simples que o ajuda a fazer uma escolha mais consciente e informada.
