🍌 2 składniki na śniadaniowe ciasteczka! Bez mąki, jajek, mleka i dodatku cukru
# 🍌 2 składniki na śniadaniowe ciasteczka! Bez mąki, jajek, mleka i dodatku cukru
Dojrzałe banany i sezam – tylko tyle potrzeba do przygotowania prostych ciasteczek. Banany odpowiadają za naturalną słodycz i pomagają związać masę, a sezam nadaje jej charakterystyczny smak i chrupkość.
## Składniki
– 2 dojrzałe banany
– 2 szklanki sezamu, po 250 ml każda
## Przygotowanie bananów
Banany obierz i bardzo dokładnie rozgnieć widelcem. Możesz również krótko zmiksować je blenderem.
Najlepiej użyć mocno dojrzałych owoców z brązowymi plamkami na skórce. Są bardziej miękkie i naturalnie słodsze.
## Dodawanie sezamu
Do purée bananowego stopniowo wsypuj sezam.
Mieszaj, aż powstanie gęsta masa, z której można formować ciasteczka.
## Formowanie
Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Nakładaj niewielkie porcje masy i spłaszczaj łyżką. Cieńsze ciasteczka będą bardziej chrupiące, a grubsze pozostaną miękkie w środku.
## Pieczenie
W dostarczonym opisie nie podano dokładnego czasu ani temperatury. Piecz ciasteczka w umiarkowanie nagrzanym piekarniku i obserwuj je, aż brzegi oraz sezam zaczną się rumienić.
Po wyjęciu pozostaw je na blasze przez kilka minut.
## Jak podawać?
Ciasteczka świetnie pasują do kawy lub herbaty. Można podać je z masłem orzechowym, konfiturą albo odrobiną gorzkiej czekolady.
## FAQ
### Czy trzeba dodawać cukier?
Nie. Banany zapewniają naturalną słodycz.
### Czy przepis zawiera jajka?
Nie.
### Czy zawiera mleko?
Nie.
### Czy można użyć czarnego sezamu?
Tak, można też wymieszać biały i czarny.
### Dlaczego masa jest zbyt rzadka?
Banany różnią się wielkością. W takim przypadku dodaj trochę więcej sezamu.
## 🍪 Najprostsze ciasteczka z dwóch produktów
To dobry przykład przepisu, w którym naprawdę wystarczą dwa podstawowe składniki. Konsystencję i stopień chrupkości można łatwo regulować grubością ciasteczek.
