Le ciambelline all’avena e limone sono tra i dolcetti più semplici da fare quando si vuole qualcosa di morbido, leggero e profumato. Il limone dà freschezza, l’avena dà corpo e lo yogurt rende l’impasto tenero come quello di una torta, senza usare burro. Si preparano con una ciotola e un cucchiaio e, grazie alla forma…

Biscotti all’avena, profumati di limone e senza burro: bastano pochi ingredienti, una ciotola e mezz’ora. Il burro lo sostituiamo con un po’ di olio e con la dolcezza del miele, e il limone dà un profumo fresco che resta in cucina per ore. Sono biscotti rustici, croccanti ai bordi e morbidi al centro, ottimi per…

Quando in frigo avanza un vasetto di formaggio fresco e in cesta c’è una mela un po’ stanca, nascono i biscotti più morbidi della settimana. Niente burro, niente macchina, niente ore di attesa: un impasto che si lavora con un cucchiaio e che in forno diventa dorato fuori e tenero dentro. Il formaggio fresco (quello…

Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce, ma senza aprire il barattolo dello zucchero. Questa torta di avena, cacao e banane nasce proprio così: tre ingredienti principali, una ciotola, un cucchiaio e nessuna bilancia da tirare fuori. Il risultato è un dolce morbido e profumato, che sa di cioccolato e…

Cerchi una merenda che sazi davvero, senza zucchero aggiunto e senza ricorrere a prodotti confezionati? Queste barrette di avena, mela e noci sono la risposta: si fanno in una ciotola, si cuociono in una teglia e si conservano per giorni. La dolcezza arriva dalle mele grattugiate, la croccantezza dalle noci e il sapore rustico dall’avena….

Pulire le tapparelle, o meglio le lamelle delle veneziane e delle tapparelle orientabili, è uno di quei lavori che si rimandano per mesi. Ogni lamella va pulita da entrambi i lati, la polvere vola ovunque e dopo mezz’ora si ha l’impressione di aver spostato lo sporco da una parte all’altra. Esiste però un trucco semplicissimo,…

Biscotti morbidi, profumati di cannella e senza burro: sembra troppo bello per essere vero, e invece basta una mela grattugiata. Insieme ai fiocchi d’avena e alle noci, la mela dà ai biscotti la giusta umidità e una dolcezza delicata. Sono pronti in poco tempo, hanno la forma dei classici biscotti a fette, non richiedono planetaria…

Il clafoutis è il dolce francese più semplice che esista: frutta, uova e latte, e poco altro. Nella versione con mele e pere e senza farina diventa ancora più leggero, con una consistenza simile a un budino cotto al forno, morbida e delicata. Si prepara in dieci minuti con ingredienti che abbiamo quasi sempre in…

Hai voglia di pane fatto in casa ma non hai farina bianca, né tempo per aspettare ore di lievitazione? Con fiocchi d’avena e yogurt naturale puoi preparare una pagnotta soffice, profumata e dalla crosta dorata. Si mescola in una ciotola, si versa nello stampo e il forno fa il resto. È un pane semplice, di…

Das Geheimnis steckt im Kochtopf: Das Wasser, in dem Sie Nudeln gekocht haben. Abgekühlt und in einer Tasse gegossen, ist es eine milde, kostenlose Zugabe für Ihre Grünlilie. Viele Pflanzenfreunde berichten, dass die Pflanze danach deutlich mehr Ableger bildet. Die Grünlilie (Chlorophytum) ist ohnehin eine der dankbarsten Zimmerpflanzen. Mit diesem kleinen Trick unterstützen Sie sie…