Masz cukinię i nie chcesz wałkować ciasta? Ta tarta powstaje bez mąki i bez wałkowania. Spód tworzy starta cukinia zmieszana z jajkiem i serem, który w piekarniku robi się złocisty i dość zwarty. Na wierzchu leży warstwa pomidorów i mozzarelli. Najważniejsze jest dokładne odciśnięcie startej cukinii, bo tylko wtedy spód zachowa kształt i da się…
Ciasto z dyni z orzechami to jesienny wypiek, który pachnie cynamonem, imbirem i palonym cukrem. Dynia sprawia, że wnętrze jest wilgotne i miękkie, a orzechy włoskie dodają chrupkości i lekkiej goryczki. Nie potrzebujesz miksera ani specjalnych składników. Dynię piecze się lub gotuje wcześniej, a potem miksuje na gładkie puree i miesza z resztą. Ciasto ma…
Zimmerpflanzen auf der Fensterbank machen jeden Raum gemütlicher. Doch wer einen Topf hochhebt, erlebt oft eine unschöne Überraschung: helle, weiße Ringe auf der Fensterbank, genau in der Form des Untersetzers. Sie lassen sich mit einem normalen Lappen kaum wegwischen und kommen nach jedem Gießen wieder. Diese Ränder sind fast immer Kalk aus dem Gießwasser. Gegen…
Ranní káva vám může dát víc než energii. Kávová sedlina, kterou obvykle vyhodíte, je jednoduchý domácí pomocník pro anturii (toulitku). Stačí jedna lžíce dobře vysušené kávové sedliny jednou za měsíc rozprostřená po povrchu substrátu a anturie se odmění sytě zelenými lesklými listy a dalšími červenými „srdíčky“ květů. Žádný drahý přípravek, jen to, co zbude v…
Der Duschvorhang hängt jeden Tag nass im Bad, trocknet in den Falten nur langsam – und irgendwann riecht er muffig, unten am Saum erscheinen graue Pünktchen. Viele werfen ihn dann weg und kaufen einen neuen. Dabei lässt sich ein Duschvorhang aus Stoff ganz einfach in der Waschmaschine auffrischen. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie…
Pfannkuchen für die ganze Familie, ohne eine halbe Stunde am Herd zu stehen und einen nach dem anderen zu wenden? Das geht mit dem Apfelpfannkuchen aus dem Ofen. Der Teig kommt in eine heiße Form, darauf Äpfel – und nach 20 Minuten holen Sie einen großen, aufgegangenen, goldbraunen Pfannkuchen aus dem Ofen. Er schmeckt wie…
Ein Holzschneidebrett ist in jeder Küche unverzichtbar. Es schont die Messer, sieht schön aus und hält bei guter Pflege viele Jahre. Doch nach dem Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch oder Fisch bleibt oft ein hartnäckiger Geruch im Holz, der auch nach dem Spülen nicht verschwindet. Die Lösung liegt meist schon in der Küche: eine halbe Zitrone…
Le polpette piacciono a tutti, e queste sono fatte con lenticchie e carote: economiche, saporite e cotte al forno, senza friggere. Fuori diventano dorate e croccanti, dentro restano morbide. Sono perfette per una cena in famiglia, con un’insalata o un po’ di salsa di pomodoro. Si preparano anche con le lenticchie in scatola, quindi in…
Quello da cospargere è il tè nero: le foglie di una bustina già usata, lasciate asciugare e poi distribuite in piccola quantità sulla corteccia della tua orchidea. È un vecchio trucco delle appassionate di orchidee, che lo usano per accompagnare la pianta verso una nuova fioritura, bocciolo dopo bocciolo. Se la tua phalaenopsis ha messo…
Il segreto è il fondo di caffè: un cucchiaio di fondi di caffè ben asciutti, sparso sul terriccio della tua zamioculcas una volta al mese. Invece di buttare i fondi della moka, molte appassionate di piante li usano proprio per questa pianta, per vederla spingere fuori nuovi germogli dal terriccio. La zamioculcas è famosa perché…