Owsianka pieczona to śniadanie dla osób, które nie lubią stać rano przy garnku. Płatki mieszasz z mlekiem, jajkiem i jagodami wieczorem lub rano, wkładasz do piekarnika i po pół godzinie masz miękką, lekko złocistą zapiekankę, którą kroi się jak ciasto. Taka owsianka jest sycąca i pachnie cynamonem. Dobrze wychodzi z mrożonymi jagodami, więc możesz ją…
Jesień to czas dyni, a dynia to nie tylko zupa. Z puree z dyni, jajek i kilku przypraw zrobisz tartę, która pachnie cynamonem i imbirem. Zamiast ciasta kruchego wyciskasz spód z płatków owsianych, bez wałkowania i bez mąki. Spód z płatków jest chrupiący, lekko orzechowy i naprawdę prosty. Wymieszasz go w misce w dwie minuty,…
Kasza manna kojarzy się głównie z dziecięcą kaszką, a tymczasem robi świetne ciasto. Namoczona w jogurcie puchnie i zamienia się w delikatny, wilgotny miąższ, w którym toną kawałki jabłek. Całość pachnie cynamonem i smakuje jak dom. To ciasto bez masła i bez mąki pszennej. Wszystko mieszasz w jednej misce, a piekarnik robi resztę. Nadaje się…
Masz w misce dojrzałe awokado i nie masz pomysłu, co z nim zrobić? Zamiast kolejnej pasty na chleb zrób deser. Awokado po zmiksowaniu z kakao robi się gładkie i kremowe, zupełnie jak klasyczny mus na śmietanie. Nie ma tu ani śmietany, ani żelatyny, ani gotowania. Wystarczy blender, kilka składników z domowej szafki i godzina w…
Jajecznica z cukinią i serem to kolacja na wieczór, kiedy nie chce ci się stać przy kuchni. Wszystko robisz na jednej patelni, a po dziesięciu minutach masz ciepły, sycący talerz z warzywami. Cukinia dodaje delikatności i soczystości, a ser topi się w jajkach, tworząc kremową całość. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych składników, tylko to, co zwykle…
Dwa składniki, jedna patelnia i pięć minut. Naleśniki bananowe to najprostsze śniadanie, jakie można zrobić, gdy w koszyku leży przejrzały banan, a w lodówce znajdzie się jajko. Nie ma tu mąki, mleka ani proszku do pieczenia. Banan sam słodzi i wiąże ciasto, a jajko sprawia, że naleśniki trzymają kształt i można je przewracać na patelni….
Wilgotna babka marchewkowa, która nie potrzebuje ani grama masła. Zamiast niego używamy jogurtu i odrobiny oleju, dzięki czemu ciasto jest miękkie, soczyste i długo zostaje świeże. Marchewkę trzemy na drobnych oczkach, więc nie czuć jej kawałków. Zostaje tylko lekko słodkawy smak i piękny pomarańczowy kolor, który sprawia, że ciasto wygląda apetycznie nawet bez lukru. To…
Pierogi leniwe to jedna z tych potraw, które pamiętamy z domu babci. Tym razem zamiast ziemniaków dodajemy do nich dynię, która nadaje ciastu delikatny pomarańczowy kolor i lekko słodkawy smak. Nie trzeba wałkować ani lepić. Ciasto formujemy w wałki, kroimy ukośnie i gotujemy kilka minut. Cała praca zajmuje około 20 minut, a efekt wystarczy na…
Kiedy w domu leży kilka jabłek, a w lodówce kostka twarogu, nie trzeba szukać dalej. Z tych dwóch rzeczy powstaje ciepły, pachnący cynamonem deser, który smakuje jak szarlotka bez ciasta. Jabłka kroimy w kawałki, mieszamy z twarogiem i rodzynkami, a potem wkładamy do piekarnika. Cała praca zajmuje kilka minut, a reszta dzieje się sama, kiedy…
Gdy za oknem robi się szaro, nic tak nie poprawia humoru jak ciepły deser z piekarnika. Pieczone gruszki z orzechami i odrobiną miodu pachną cynamonem na całe mieszkanie, a przygotowanie zajmuje kilka minut. Gruszki w piekarniku robią się miękkie i soczyste, a miód z masłem tworzy na nich lekki karmelowy sos. Orzechy dodają chrupkości. Całość…