Un broccolo, un pacco di pasta e un po’ di parmigiano: in 15 minuti si prepara una pasta cremosa e saporita, senza panna. Il segreto è cuocere il broccolo nella stessa acqua della pasta e poi frullarne una parte con un mestolo di acqua di cottura. Il risultato è una crema verde, vellutata, che avvolge…

Fiocchi d’avena e yogurt bianco: con questi due ingredienti di base, più un uovo e un cucchiaino di lievito, si prepara un pane fatto in casa senza farina di frumento. Niente impasto da lavorare, niente lievitazione di ore. Si mescola in una ciotola in 5 minuti e si inforna. Il risultato è un filoncino morbido…

When the weather turns cold, you can feel it right away: a chilly breeze sneaking in under the door and cooling your ankles while you sit in your favorite chair. That little gap at the bottom of the door can let out a surprising amount of warm air. You don’t need to buy anything or…

Banane mature, fiocchi d’avena, noci e cannella: solo 4 ingredienti per dei biscotti morbidi da colazione, senza farina, senza zucchero aggiunto, senza burro e senza uova. Si mescola tutto in una ciotola con una forchetta e in 15 minuti di forno sono pronti. Questi biscotti sono diventati la mia colazione della settimana: ne preparo una…

Masz cukinię i nie chcesz wałkować ciasta? Ta tarta powstaje bez mąki i bez wałkowania. Spód tworzy starta cukinia zmieszana z jajkiem i serem, który w piekarniku robi się złocisty i dość zwarty. Na wierzchu leży warstwa pomidorów i mozzarelli. Najważniejsze jest dokładne odciśnięcie startej cukinii, bo tylko wtedy spód zachowa kształt i da się…

Ciasto z dyni z orzechami to jesienny wypiek, który pachnie cynamonem, imbirem i palonym cukrem. Dynia sprawia, że wnętrze jest wilgotne i miękkie, a orzechy włoskie dodają chrupkości i lekkiej goryczki. Nie potrzebujesz miksera ani specjalnych składników. Dynię piecze się lub gotuje wcześniej, a potem miksuje na gładkie puree i miesza z resztą. Ciasto ma…

Zimmerpflanzen auf der Fensterbank machen jeden Raum gemütlicher. Doch wer einen Topf hochhebt, erlebt oft eine unschöne Überraschung: helle, weiße Ringe auf der Fensterbank, genau in der Form des Untersetzers. Sie lassen sich mit einem normalen Lappen kaum wegwischen und kommen nach jedem Gießen wieder. Diese Ränder sind fast immer Kalk aus dem Gießwasser. Gegen…

Ranní káva vám může dát víc než energii. Kávová sedlina, kterou obvykle vyhodíte, je jednoduchý domácí pomocník pro anturii (toulitku). Stačí jedna lžíce dobře vysušené kávové sedliny jednou za měsíc rozprostřená po povrchu substrátu a anturie se odmění sytě zelenými lesklými listy a dalšími červenými „srdíčky“ květů. Žádný drahý přípravek, jen to, co zbude v…

Der Duschvorhang hängt jeden Tag nass im Bad, trocknet in den Falten nur langsam – und irgendwann riecht er muffig, unten am Saum erscheinen graue Pünktchen. Viele werfen ihn dann weg und kaufen einen neuen. Dabei lässt sich ein Duschvorhang aus Stoff ganz einfach in der Waschmaschine auffrischen. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie…

Pfannkuchen für die ganze Familie, ohne eine halbe Stunde am Herd zu stehen und einen nach dem anderen zu wenden? Das geht mit dem Apfelpfannkuchen aus dem Ofen. Der Teig kommt in eine heiße Form, darauf Äpfel – und nach 20 Minuten holen Sie einen großen, aufgegangenen, goldbraunen Pfannkuchen aus dem Ofen. Er schmeckt wie…