Die Toilette sieht von oben sauber aus, doch wer unter den Rand schaut, entdeckt braune und gelbliche Krusten. Das ist Urinstein, eine harte Mischung aus Kalk und Mineralien aus dem Urin. Er sitzt genau dort, wo die Klobürste kaum hinkommt, und riecht mit der Zeit unangenehm. Mit Schrubben allein bekommen Sie Urinstein kaum weg. Was…
Zwei Äpfel und Haferflocken: Daraus entsteht ein saftiger Kuchen, ganz ohne Weizenmehl und ohne zugesetzten Zucker. Die Äpfel geben Süße und Feuchtigkeit, die Haferflocken sorgen für eine angenehm kernige Krume. Dazu nur noch Eier, Joghurt und etwas Zimt. Ich backe diesen Kuchen am liebsten im Herbst, wenn es überall gute Äpfel gibt. Er ist in…
Haferflocken, Kokosraspeln, eine reife Banane und ein paar Stückchen Zartbitterschokolade: Mehr braucht es nicht für diese Haferkekse. Kein Mehl, kein Haushaltszucker, keine Butter. Die Banane macht den Teig süß und hält alles zusammen, die Schokolade sorgt für den kleinen Genussmoment. Seit ich keinen Zucker mehr in meine Backschüssel gebe, sind diese Kekse mein Lieblingssnack am…
O pastel ficou ótimo, a batata frita estava crocante, mas horas depois a casa inteira ainda cheira a óleo. O cheiro de fritura gruda nas cortinas, no sofá, no cabelo, e parece não querer ir embora, principalmente nos apartamentos pequenos e com pouca ventilação. Uma solução antiga, barata e muito cheirosa: ferver cascas de laranja…
Bastou se distrair um minuto com o telefone e o arroz grudou. Ou o feijão secou no fogo. Resultado: uma panela de inox com o fundo preto, queimado, que parece impossível de recuperar. A vontade é pegar a palha de aço e esfregar até doer o braço. Calma: existe um jeito bem mais fácil. Bicarbonato…
Des poires bien mûres, des flocons d’avoine mixés, des œufs et du lait : voilà un clafoutis aux poires moelleux et parfumé, sans farine de blé et sans sucre ajouté. La préparation prend 10 minutes, et le four transforme ces ingrédients simples en un dessert doré, fondant, qui rappelle les desserts de grand-mère. J’aime le…
Une tasse, des flocons d’avoine, du cacao, un œuf et une cuillère de fromage blanc : en 2 minutes au micro-ondes, voilà un mug cake au chocolat moelleux, riche en protéines, sans farine et sans sucre blanc. Une demi-banane écrasée suffit à l’adoucir. C’est mon dessert de secours, celui que je fais le soir quand…
Limpias los vidrios con todo el cariño y, cuando entra el sol de la tarde, aparecen las rayas, los círculos del trapo y las marcas de dedos. Es de las cosas más frustrantes de la limpieza: trabajaste, pero parece que la ventana quedó peor. El secreto no está en un producto caro, sino en la…
Ein kaltes Glas, eine heiße Tasse ohne Untersetzer, und schon ist es passiert: Auf dem schönen Holztisch prangt ein weißer, milchiger Ring. Viele glauben, der Tisch sei nun ruiniert und müsse abgeschliffen werden. Doch in vielen Fällen lässt sich der Fleck mit einem ganz alltäglichen Gerät entfernen: dem Föhn. Weiße Wasserränder entstehen, wenn Feuchtigkeit in…
Wer in einer Gegend mit hartem Wasser wohnt, kennt das: Nach wenigen Wochen ist der Boden des Wasserkochers mit einer weißen, rauen Schicht bedeckt. Manchmal schwimmen sogar kleine weiße Flocken im Tee. Kalk ist nicht gefährlich, aber er schmeckt nicht, verlängert die Kochzeit und verbraucht mehr Strom. Teure Entkalker aus dem Supermarkt brauchen Sie dafür…