Masz cukinię? Zrób z niej placki z fetą i koperkiem. Są złociste i chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie i lekko słone od sera. U mnie w domu znikają z talerza, zanim zdążę usmażyć ostatnią partię. To prosty obiad bez mięsa albo ciepła przekąska na kolację. Potrzebujesz jednej cukinii, kostki fety, jajka i garści…

Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej to danie, które przekonało nawet największych mięsożerców w mojej rodzinie. Są soczyste, złociste i sycące. Kasza jaglana nadaje im delikatność, a cukinia sprawia, że w środku są wilgotne. Pieczemy je w piekarniku, więc nie trzeba stać przy patelni. Kotlety świetnie smakują na ciepło z surówką, a na zimno w…

Pół szklanki płatków owsianych i 2 jabłka. Tyle wystarczy, żeby upiec małe, pachnące ciasto bez cukru, bez mąki i bez tłuszczu. Brzmi jak żart, ale wychodzi wilgotne, miękkie i słodkie od samych owoców. To jeden z tych przepisów, które robi się z tego, co zawsze jest w kuchni. Bez miksera, bez wagi, w 10 minut…

Kurczak z jabłkami i cebulą to obiad, który robi się sam. Wkładasz wszystko do jednego naczynia, wstawiasz do piekarnika i masz godzinę dla siebie. Po tym czasie skórka kurczaka jest złota i chrupiąca, a jabłka i cebula miękkie, słodkie i pachnące majerankiem. To danie w starym, domowym stylu. Jabłka dodają kurczakowi soczystości i lekkiej słodyczy,…

Koniec z cukrem w sernikach! Ten sernik robię z twarogu, płatków owsianych i dojrzałego banana. Nie ma w nim mąki ani dodanego cukru, a mimo to jest kremowy, słodki i bardzo sycący. Spód z płatków przypomina kruche ciasto, a masa serowa jest gładka jak w cukierni. To przepis dla każdego, kto lubi domowe ciasta, ale…

Ciasteczka z twarogiem i jabłkiem to mój ulubiony sposób na szybki deser do herbaty. Są miękkie, lekko wilgotne w środku i pachną cynamonem. Ciasto miesza się łyżką w jednej misce, a pierwsze ciasteczka wyjmujesz z piekarnika po kwadransie. Nie trzeba wałkować ani wykrawać. Nakładasz ciasto łyżką na blachę i gotowe. Ten przepis jest idealny, gdy…

To ciasto czekoladowe na kefirze robię wtedy, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a nie chce mi się wyjmować miksera. Wszystko mieszasz łyżką w dwóch miskach. Wychodzi wysokie, puszyste i bardzo wilgotne, z głębokim smakiem kakao. Kefir jest tu tajnym składnikiem. Dzięki niemu ciasto rośnie równo i długo zostaje świeże. To przepis tani, szybki i…

Oats, raspberries, unsweetened cocoa, plain yogurt, and an egg make these small baked custards a simple treat to eat with a spoon. There is no wheat flour or added sugar in the basic mixture. The raspberries bring their own gentle sweetness and a little tartness, while cocoa gives the cups a pleasantly deep flavor. Expect…

Two ripe bananas and a scoop of oats can become a tray of soft, rustic breakfast cookies with very little work. Peanut butter helps bring the mixture together, and cinnamon adds a warm flavor. There are only four ingredients in the basic recipe, with no egg, flour, or added sweetener to measure. These are soft…

Frisches, stark verdünntes und ungesalzenes Nudelwasser kann bei einer Phalaenopsis als gelegentlicher kleiner Zusatz zur Orchideenpflege ausprobiert werden. Es wird frisch verwendet, vollständig abgekühlt und mit zehn Teilen sauberem Wasser verdünnt. Beim Kochen dürfen weder Salz noch Öl oder Gewürze im Wasser gewesen sein. Wenn deine Orchidee gerade neue Wurzelspitzen bildet, begleitet eine passende Wasserversorgung…